Ausgangssituation:
Die Birne wurde geschält und auf 4 Schälchen aufgeteilt. Alle Birnenstücke waren hell (fast weiß) und saftig.
- Schälchen: Birne mit Öl beträufelt
- Schälchen: Birne mit Wasser
- Schälchen: Birne mit Luft
- Schälchen: mit Zitronensaft
Nun stellten sich die Fragen:
„Wann verändert sich was?“ und „Was verändert sich?“
Nach ca. 3 Stunden waren alle Birnenstücke braun, außer dem Stück mit dem Zitronensaft.
